Sooty Crayfish

Sooty crayfish, bilimsel adıyla Procambarus fulgens, Kuzey Amerika kökenli bir tatlı su yengecidir. Sooty crayfish, genellikle siyah veya koyu kahverengi renkte olup, kırmızı veya turuncu lekeleri de vardır. Erişkin bir sooty crayfish, yaklaşık 10 - 15 cm boyunda ve 70-100 gr ağırlığındadır.
Sooty crayfish, sıcak sucul habitatlarda yaşarlar ve tatlı su kaynakları, nehirler, göller ve bataklıklarda bulunabilirler. Odunsu bitkiler, böcekler, algler, yosunlar ve diğer sucul bitkilerle beslenirler. Sooty crayfish değişken bir yengeçtir ve değişen çevre koşullarına kolayca adapte olabilir. Bu da özellikle, insan faaliyetlerinin neden olduğu doğal habitat kaybı, kirlilik ve su kalitesinin bozulması gibi çevre sorunlarıyla başa çıkmalarına yardımcı olabilir.
Sooty crayfish, ekonomik açıdan önemli bir türdür. Yengeç eti, birçok yönde popüler bir yiyecek türüdür. Doğal habitatlarından çıkartılması, onların yerine benzeyen türlerin tüketilmesine yol açmıştır.
Sooty crayfish, pet yengeçler olarak da popülerdir. Birçok akvaryum hobisi tutkunu, yengeçleri evlerinde beslerler. Ancak bu yengeçler, bazı ülkelerde istilacı tür olarak kabul edilirler. Dolayısıyla, birçok ülke sooty crayfish'in ithalat, ticaret ve nakliyesinde yasaklama uygulamaktadırlar.
Sonuç olarak, sooty crayfish, Kuzey Amerika'nın tatlı suyunda yaşayan bir yengeç türüdür. Doğal habitatlarındaki çevresel değişikliklerle başa çıkabilen değişken bir türdürler. Yengeç eti, popüler bir yiyecek türü olarak bilinmektedir. Ancak, pet yengeçler olarak evde beslenmesi ülkemizde yasal değildir.