Salvelinus grayi, Avrupa alabalığı ailesine ait bir tatlısu balığı türüdür. ABD'nin Kuzeybatı Pasifik kıyılarındaki nehirlerde ve göllerde bulunur. Bu tür, gri balık adını taşıyan bir türdür ve genellikle gri veya siyah renkli tonlarda bulunur.
Salvelinus grayi, sadece Kuzey Amerika'daki Alaska, Washington, Oregon ve Idaho'da bulunur. Görece küçük bir türdür ve uzunluğu genellikle 30 cm'nin altındadır. Sakin su akıntısı olan soğuk nehirlerde yaşar ve temiz, oksijenli sudan beslenir.
Bu balık türü, avcılığı yapılmaktadır ve küçük ölçekte ticari olarak değerlidir. Ticari olarak avcılığı yapılan bir tür olduğundan, doğal yaşam alanlarındaki kirlilik ve habitat kaybından da olumsuz etkilenmektedir.
Salvelinus grayi'nin diğer adı, bull trout olarak bilinir. Bu türün bir diğer popüler adı Dolly Varden 'dir ancak gerçek Dolly Varden balığı, Salvelinus malma türüdür. Bu nedenle, bull trout adı, bu balığın ayırt edici özellikleri hakkında daha doğru bir referanstır.
Salvelinus grayi, Avrupa alabalığı ailesinin bir üyesi olduğundan, beslenme rutinleri diğer alabalık türleri ile benzerdir. Genellikle balık, kabuklu deniz ürünleri, memeli hayvanlar ve bitkilerle beslenirler.
Sonuç olarak, Salvelinus grayi, tatlı su balığı türünün önemli bir üyesidir ve Kuzey Amerika'nın sınırlı bölgelerinde yaşamasına rağmen, avcılığıyla birçok kişi tarafından tanınır. Ancak, bu türün sürdürülebilirliği için temiz ve sağlıklı yaşam alanlarına ihtiyaçları vardır.