Pepper Vine (Piper subnitidifolium) 

Adı : Pepper Vine (Piper subnitidifolium) 

Pepper Vine (Piper subnitidifolium) Türkçe tanıtıcı yazı:
Pepper Vine, Güney Amerika'nın tropikal bölgelerinde yetişen bir bitki türüdür. Türkçede Biber Sarması olarak da bilinir. Orta boyutlu bir çalı şeklinde büyür ve yaprakları koyu yeşil renktedir.
Pepper Vine, turunçgiller, narenciye, baharatlar ve diğer bitkilerle birlikte yetiştirilir ve %100 organik olarak yetişir. Tohumları yaklaşık 1mm boyutundadır ve toprağın üstüne ekilir. Bitki büyüdükçe, dalları uzar ve tutunmak için diğer bitkiler, ağaçlar veya kazıkların etrafında saraç şeklinde büyür.
Pepper Vine, doğal bir antibakteriyel madde içerir ve tüketildiğinde sağlıklı bir cilde sahip olmanıza yardımcı olur. Ayrıca ağrı kesicidir ve sindirim sistemi için faydalıdır. Şifalı bitkilerin arasında yer alır.
Biber Sarması, pişirildiğinde kullanımı oldukça yaygındır. Biber Sarması, güçlü bir acı tadı ve aroması olan güçlü bir baharat olduğu için daha küçük miktarlarda kullanılmalıdır. Aynı zamanda et yemeklerinde, sebze yemeklerinde ve çeşitli soslarda kullanılabilir.
Pepper Vine birçok farklı şekilde kullanılabilir ve sağlık açısından birçok faydası vardır. Türkiye'de henüz çok popüler olmamakla birlikte, sağlık bilincinin artmasıyla birlikte tüketicilerin ilgisini çekebilir ve daha yaygın olarak kullanılmaya başlayabilir.