Nutmeg Tree (Myristica psilocarpa) 

Adı : Nutmeg Tree (Myristica psilocarpa) 

Nutmeg Tree (Myristica psilocarpa), tropikal bölgelerde yetişen bir ağaç türüdür. Hint Okyanusu adaları, Sri Lanka, Endonezya, Malezya ve Karayipler'de yaygın olarak bulunur.
Bu ağaç türü, hem baharat olarak kullanılan nutmeg hem de macun karanfili gibi diğer baharatların kaynağıdır. Ağacın meyvesi ovoid şekilli ve yeşil renklidir. İçindeki tohum (nutmeg) sert bir kabukla çevrilidir ve yapraklarının arasında yetişir. Diğer bir baharat olan macun karanfil ise tohumun kırmızımsı bir perikarplarıdır.
Ağacın özellikle tohumu oldukça değerlidir ve baharat olarak kullanımı yaygındır. Tohumun içindeki yağ, özellikle parfüm endüstrisinde kullanılır ve ayrıca tıbbi amaçlar için de kullanılmaktadır.
Nutmeg Tree, çok yıllık bir ağaçtır ve 10-20 metre yüksekliğe kadar büyüyebilir. Genellikle ılıman iklimlerde yetiştirilir ancak sıcaklık, nem, güneş ışığı gibi bölgesel koşullara göre değişkenlik gösterir. Nutmeg Ağacı ayrıca diğer türlerle karışarak daha güçlü bir kokuya sahip hibrit türlere de sahiptir.
Nutmeg Tree, aromatik bir baharat ve ilaç kaynağı olduğundan, diğer baharatlarda olduğu gibi, dünyanın dört bir yanındaki mutfağı ve sağlık endüstrisini etkilemiştir. Bu değerli ağaç, yüzyıllardır kültürlerin bahçelerinde yetiştirilmiştir ve dünya çapında büyük bir saygı kazanmıştır.