Juglans insularis

Adı : Juglans insularis

Juglans insularis, İngilizce adıyla 'Hindistan Cevizi Ceviz' olarak adlandırılan kestane ailesinin bir üyesidir. Özellikle Çin'in güneydoğu bölgelerinde görülen bu ağaç türü, Tayvan, Filipinler ve Hong Kong gibi bölge ülkelerinde de yetişir.
Juglans insularis, büyük boyutlu bir ağaçtır ve 25-35 metre yüksekliğe kadar ulaşabilir. Gövdesi düzgün ve dik olarak uzanır ve gövde çevresi boyunca 1-2 metre kalınlığa kadar genişler. Yaprakları büyük, tüyler halinde ve koyu yeşil renklidir.
Bu ağaç çeşidi, özellikle Hindistan cevizi alma çevresinde yetişen diğer ceviz türlerinden farklıdır. Meyveleri büyük ve sert kabuklu olan Hindistan Cevizi Ceviz, içerisindeki ceviz şekeri ve yağ oranı ile oldukça lezzetli bir tada sahiptir. Ayrıca, sağlık için birçok faydalı özelliklere de sahip olan bu ağaç türü, özellikle Çin tıbbında ilaç olarak da kullanılmaktadır.
Juglans insularis, yüksek kalitede ahşap üretimi için de yaygın olarak kullanılmaktadır. Çin mobilya endüstrisi için önemli bir tedarikçidir. Ayrıca ağacın kök kabuğu, boya ve vernik yapımı için de kullanılır.
Türkiye'de yetişen başka ceviz türleri de olsa da, Juglans insularis henüz ülkemizde yaygın bir şekilde yetiştirilmemektedir. Ancak sağlıklı beslenme ve kaliteli ahşap ürünleri için önemli bir potansiyele sahiptir.