Coffea mongensis

Adı : Coffea mongensis

Coffea mongensis, Afrika kahve ağacının bir türüdür. Kahve ailesinin Rubiaceae familyasına ait olan bu tür, tipik olarak Etiyopya, Sudan ve Kenya gibi Afrika ülkelerinde yetişmektedir.
Coffea mongensis, 2-3 metre yüksekliğe kadar büyüyebilir. Ağacın yaprakları parlak yeşil renklidir ve uzun oval şekildedir. Çiçekleri küçük, beyaz renkli ve hoş bir kokuya sahiptir.
Bu kahve türü, yüksek rakımlardaki dağlık bölgelerde yetişir ve diğer kahve türlerine göre daha dayanıklıdır. İyi bir bakım ve sağlıklı topraklarda yetiştiğinde, kaliteli bir kahve üretir.
Coffea mongensis kahvesi, diğer kahve türlerine göre daha hafif ve aromatik bir tada sahiptir. Bu kahve çekirdekleri, kuru iklimlerde ve yüksek rakımlarda yetiştiği için daha yüksek asit oranlarına sahiptir. Bu nedenle, hafif bir tat ve keskin bir asidite ile tanınır.
Coffea mongensis türü, genellikle Ayurveda tıbbında kullanılır ve ilaç sektöründe tıbbi amaçlar için de kullanılabilmektedir.
Sonuç olarak, Coffea mongensis türü Afrika kahve ağacının bir temsilcisidir. Diğer kahve türlerinden farklı bir aromaya sahip olan Coffea mongensis, daha hafif, asidik ve aromatik bir tat sunar. Bu kahve, genellikle Ayurveda tıbbında ve ilaç sektöründe kullanılmaktadır ve yüksek rakımlarda, iyi bakım ve sağlıklı topraklarda yetiştirildiğinde, kaliteli bir kahve üretir.