Caper Shrub (Capparis sandwichiana) 

Adı : Caper Shrub (Capparis sandwichiana) 

Caper Shrub (Capparis sandwichiana) Hawaii adalarına özgü bir bitkidir. Bu bitki özellikle dağlık alanlarda yetişir ve genellikle 1500 metreye kadar yükseklikte görülür.
Caper Shrub, sıcak ve nemli ortamları sever, ancak kuraklığa da dayanıklıdır. Yaprakları küçük, sert ve sarmaşık şeklindedir. Çiçekleri beyaz veya pembe renklidir ve hoş bir koku yaymaktadır.
Bu bitkinin meyveleri 2-3 cm uzunluğunda, oval şekilli ve kırmızımtırak-kahverengi renklidir. Meyveler daha sonra sarıya dönüşür ve içinde küçük siyah tohumlar barındırır. Meyveler tuzlu, ekşi ve tatlı bir lezzete sahiptir ve özellikle yerel halk tarafından turşu haline getirilerek tüketilmektedir.
Caper Shrub'un diğer bir kullanımı da geleneksel tıpta yer almaktadır. Bitkinin yaprakları ve kökleri, özellikle siğiller, egzama, romatizma gibi çeşitli sağlık sorunlarını tedavi etmek için kullanılmaktadır.
Caper Shrub'un popülasyonu, habitat kaybı nedeniyle tehlike altındadır. Bununla birlikte, Hawaii'deki bazı koruma programları bu nadir bitkiyi korumak için çalışmaktadır.