Cabbage On a Stick

Adı : Cabbage On a Stick

Cabbage On a Stick, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Lahana turşusu olarak da bilinir. Geleneksel olarak ana yemeklerin yanında servis edilir.
Lahana turşusu, beyaz lahana, havuç ve sarımsak gibi sebzelerle hazırlanır. Sebzeler, su ve tuzla birlikte turşu yapımı için bekletilir. Ardından istenilen baharatlarla tatlandırılır ve dopdolu vitamin ve mineral kaynağı olan kırmızı biber, maydanoz ve dereotu gibi yeşilliklerle süslenir.
Cabbage On a Stick, genellikle özel olarak hazırlanan yöresel baharatlarla da tatlandırılarak, turşu severlerin beğenisine sunulur. Lahana turşusunun sağlığa faydaları saymakla bitmez. Sindirim sistemi sağlığını korumak, bağışıklık sistemini güçlendirmek, vücutta toksinlerin atılmasına yardımcı olmak gibi faydaları vardır.
Cabbage On a Stick, Türk mutfağında olduğu kadar dünya mutfağında da kendine yer edinmiştir. Taze, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olarak da tüketilebilir. İster yemeğin yanında, ister atıştırmalıklar arasında tercih edin; Cabbage On a Stick, lezzeti ve sağlığa faydalarıyla birçok insanın favori lezzetleri arasındadır.