Türk kahvesi, Türk kültüründe önemli bir yere sahip olan bir içecektir. Türklerin kahve tüketimi, Osmanlı İmparatorluğu dönemine kadar uzanmaktadır. Osmanlı İmparatorluğu döneminde kahve, saraylarda özel bir yere sahipti ve burada sadece sultana sunuluyordu. Ancak zamanla kahve, halk arasında da popüler bir içecek haline geldi.Türk kahvesi, özel bir pişirme tekniği ile hazırlanır. Öncelikle kahve, cezvede küçük […]

Kahve dünya genelinde en çok tüketilen içeceklerden biridir. Hem lezzeti hem de uyarıcı etkisi sebebiyle birçok kişi güne kahvesiz başlayamaz hale gelmiştir. Ancak, kahve tüketimi kalp sağlığı açısından da büyük önem taşımaktadır. Bu nedenle doğru bir kahve tüketimi için bazı püf noktaları bulunmaktadır.İlk olarak, kahve tüketimi için günlük miktarlar belirlenmelidir. Bir yetişkinin günde 3-4 fincan […]

Kahve, Türk kültüründe önemli bir yere sahiptir. Damak tadının yanı sıra, kahve içmek bir sosyal etkinlik haline gelmiştir. Anadolu’da kahve kültürü neredeyse 500 yıldır devam etmektedir. Peki, bu kültür nasıl başladı ve nasıl devam etti? İşte Anadolu’dan Kahve Hikayeleri.Osmanlı İmparatorluğu zamanında, Yemen’de yetiştirilen kahveler, önce Mekke ve Medine’de yaygınlaştı. Sonra Kahire’ye, sonra İstanbul’a geldi ve […]

Kahve tutkunları arasında her zaman en sevilen konuların başında kahve makinesi seçimi ve kullanımı geliyor. Birçok farklı tipi ve modeli olan kahve makinesi seçerken nelere dikkat etmeliyiz, nasıl kullanmalıyız, hangi markalar öne çıkıyor gibi sorular, kahve severleri sıklıkla meşgul eden konular arasında yer alıyor. Bu yazıda, kahve makinesi seçimi ve doğru kullanımı konusunda detaylı bir […]