Tatlı veya iştah açıcı bir içeceğin akşam yemeği sırasında keyifle içilmesi birçok insan için rutinin ayrılmaz bir parçası. Ancak bazen sıradan içeceklerden sıkılıp, farklı tatlar keşfetmek isteyebilirsiniz. İşte size, dünya çapında popüler olan egzotik içeceklerden bazıları.1. Kombucha: Kombucha, fermantasyon sürecinden geçirilmiş tatlı çaydan yapılır. Fermentasyon süreci, doğal olarak oluşan bir mikrobiyal kültür ile gerçekleştirilir. Bu […]

Egzotik içecekler günümüzde dünyanın her yerinde popüler hale geldi. Özellikle son yıllarda dünya genelinde turizmin gelişmesiyle birlikte, farklı kültürlerden gelen egzotik içecekler kültürler arasında büyük bir etkileşim yaratmaktadır. İşte bu yazıda, egzotik içeceklerin neler olduğundan, nerelerde bulabildiğimize kadar birçok şeyi ele alacağız.Belki de en popüler egzotik içeceklerden biri, Asya’da kökeni olan Matcha çayıdır. Yeşil çay […]

Sıcak içecekler, soğuk havaların vazgeçilmezlerinden biridir. Ancak, bazı durumlarda sadece sıradan bir sıcak içecek değil, farklı tatlar ve aroma ile harmanlanmış bir içecek arayışına gireriz. İşte tam da bu noktada egzotik sıcak içecekler imdada yetişir. 1. Chai Latte: Hint çayı olarak da bilinen chai latte, yoğun baharat aromaları ve sıcak sütün karışımıyla oluşur. Tarifine baktığımızda, […]

İçecekler dünya genelinde farklı kültürlerin damak tadından yüzlerce yıl boyunca gelişmiştir. Herhangi birine daldığınızda, kendinizi muhtemelen ahududu çayından, kimbap eşliğinde soju’ya kadar kültürel olarak önemli bir yelpazede bulacaksınız. Bu yazıda, dünyanın en ilginç içeceklerinden bazılarını ve tariflerini inceleyeceğiz.1. KombuchaKombucha aslında bir fermente çaydır. Oluşturmak için, siyah ya da yeşil çay olarak adlandırılan herhangi bir çayı […]