İzmir, Ege Bölgesi’nin güneyinde yer alan bir kenttir. Ege Denizi’nin kıyısında bulunan bu güzel şehir, mutfak açısından oldukça zengindir. İzmir’de yenen yemekler, Ege’nin taze sebzelerinden ve balıklarından hazırlanır. Bu nedenle İzmir’in lezzetleri hem sağlıklı hem de lezzetlidir. Peki, İzmir’de denemeniz gereken 7 yemek nelerdir?1. İzmir Köfteİzmir Köfte, İzmir’in meşhur yemeklerinden biridir. Kıyma, soğan, baharat ve […]

Hatay, yemek kültürüyle ünlü olan bir ilimizdir. Türkiye’nin en lezzetli yemeklerinden birçok çeşidin doğduğu şehirdir. Bu yazımda sizlere Hatay’ın zengin yemek kültüründen bahsederek, işte size Hatay’ın en ünlü yemeklerinden bazıları;1. Antakya Künefesi: Hatay denilince ilk akla gelen lezzetlerden biri kuşkusuz Antakya künefesi. Özellikle Ramazan aylarında sofraların vazgeçilmez tatlılarından biridir. İnce tel şeritler halinde kesilmiş hamur […]

Denizli, Türkiye’nin güneybatısında yer alan bir şehirdir. Tarihi ve kültürel dokusuyla birlikte şehrin yemek kültürü de oldukça zengindir. Denizli’de, farklı tat ve lezzetlere sahip birçok geleneksel yemek bulunmaktadır. Bu yemekleri tatmak için Denizli’ye gidemezseniz bile sevdiklerinize tattırmanız mümkündür. İşte size Denizli yemekleri hakkında bilgi ve örnekler.Kuzu ŞişDenizli’nin özel yemeklerinden biri de kuzu şiştir. Yumuşacık kuzu […]

Bursa, Türkiye’nin Marmara Bölgesi’nde bulunan tarihi ve kültürel zenginlikleri ile öne çıkan bir şehirdir. Bursa mutfağı da bu zenginliklerden beslenerek kendine özgü lezzetleri ortaya çıkarmıştır. Bursa mutfağı, Türk mutfağının zenginliği içerisinde yer alır ve pek çok yemeği ile ünlüdür.İlk olarak, Bursa’nın meşhur yemeği İskender kebap ile başlayalım. İskender kebap, şehrin Osmanlı dönemine ait ve efsanesi […]