Louisiana red crayfish

Adı : Louisiana red crayfish

Bilimsel Adı : Procambarus clarkii (Girard)

Procambarus clarkii, Kızılordu yengeci, Cajun yengeci, Louisiana yengeci veya Amerikan yengeç, Astacidae familyasına ait tatlı su yengeç türüdür. Anavatanı Mississippi Nehri’nin kolları, Louisiana, Alabama, Georgia ve Teksas'tır ancak günümüzde dünya çapında yaygın olarak bulunmaktadır.
Louisiana yengeci; parlak kırmızı rengi, siyah lekeleri, çift taraflı pençeleri, disk şeklindeki gözleri ve uzun anteni ile tanınır. Yetişkin bir yengecin boyutları, 10-15 cm arasında olabilir. Dişileri biraz daha küçük olabilirken, erkekler daha belirgin bir şekilde uzun pençelere sahiptir.
Louisiana yengeçleri, su altında oyuklar kazarak yaşarlar ve gece beslenirler. Akıntıya karşı yüzebilir ve su altında hızlı bir şekilde hareket edebilirler. Yengeçler, orta sıcaklıkta (18-27°C) ve havaağının %80-90'ı arasında nem seviyelerinde yaşamayı tercih ederler. Ayrıca, değişen pH seviyeleri ve yüksek besin konsantrasyonlarına da toleranslıdırlar.
Louisiana yengeçleri, hem özel tüketiciler hem de ticari amaçlı ihracat için değerlendirilmektedir. Yengeçlerin eti, yüksek protein ve düşük yağ içeriği nedeniyle sağlıklı bir besin kaynağı olarak görülmektedir. Yengeçler ayrıca, baharatlı kreol yemeklerinde de kullanılmaktadır.
Ancak Louisiana yengecinin aşırı avlanması ve geçersiz sulama teknikleri, yerel doğal yaşam alanlarını bozmuştur. Ayrıca, bu yengeçler sucul yabani türlerin yanı sıra, diğer tatlısu yengeçlerinin de populasyonlarını azalttığı için, yerel ekosistemlerin dengeyi tehdit etmektedir.
Louisiana yengecinin, diğer yengeç türleri ile çaprazlama üreme yapabilmesi, türler arası melezlerin önemli bir sorun haline gelmesine yol açmıştır. Bu türler arası melezler, orijinal türlerin dengesini bozarak, yerli tatlısu ekosistemlerinde benzeri görülmemiş sonuçlar doğurabilir.
Sonuç olarak, Louisiana yengeci, küresel bir tür olarak tanınmakta ve onun etkisi, yerel ekosistemlerin bozulması gibi sonuçlar doğurabileceği için, dikkatli bir şekilde yönetilmesi gerekmektedir.