meskal

Adı : meskal

İngilizce Adı : Mescal

Bilimsel Adı : Agave parryi var. truncata

Tipi : Ev Bitkisi, Çok Yıllık, Etli

Çiçek Rengi : Beyaz

Özellikleri : Kuşları Çeker, Kuzey Amerika Yerlisi, Kuraklığa Dayanıklı, Kaplar İçin Uygun Çit İçin İyi,

Mescal, kökenleri Meksika'ya uzanan özel bir içki türüdür. İçeriğinde Agave parryi var. truncata bitkisinden elde edilen özleri vardır.
Agave parryi var. truncata bitkisi, Agave ailesine ait bir bitki türüdür ve Meksika'nın kuzeybatı kesiminde, Arizona, New Mexico ve Texas'ta doğal olarak yetişir. Bu bitkinin saplarından sıvı çıkarılır ve bu sıvı, mescal yapmak için kullanılır.
Geleneksel olarak, mescal yapmak için Agave parryi var. truncata bitkisi toplanır ve gövdeleri kesilir. Daha sonra, gövdelerin kenarlarındaki dikenli yapraklar çıkarılır ve gövde yassılaştırılır. Gövdeler daha sonra toprak fırınlarda pişirilir, su ile karıştırılır ve fermente edilir.
Sonunda, fermente edilmiş karışım distile edilir ve mescal ortaya çıkar. Mescal, Meksika'nın Oaxaca bölgesinde üretilen mezcalden farklıdır çünkü Oaxaca mezcalsının yapımında birkaç farklı Agave türü kullanılırken, mescal yapımında sadece Agave parryi var. truncata kullanılır.
Mescal, genellikle tekila veya diğer bazı alkol türleri gibi içilir. Ancak, farklı bir tadı ve alkol frekansı vardır. Mescal, daha güçlü bir aromaya sahip olabilir ve kendine özgü bir tat profili sunabilir.
Sonuç olarak, Mescal, Agave parryi var. truncata bitkisinden elde edilen güçlü bir içkidir ve Meksika'nın kuzeybatı kesiminde üretilir. Bu içecek, genellikle diğer alkol türleri gibi içilir ancak farklı bir tat profili ve güçlü bir aroma sunar.