Yengeç

Adı : Yengeç

İngilizce Adı : Crabapple

Bilimsel Adı : Malus yunnanensis

Tipi : Ağaç

Çiçek Rengi : Pembe, Beyaz

Özellikleri : Kokulu Çiçekler, Kuraklığa Dayanıklı

Crabapple veya Türkçe adıyla yengeç, Rosaceae familyasına ait bir meyve ağacıdır. Bilimsel adı Malus yunnanensis'dir. Bu ağaç türü, özellikle Çin'in Yunnan ilinde yetişir. Yaprakları oval ve ucu sivri olan, sonbaharda kırmızı renge dönüşen küçük, çiçekleri pembe olan bir ağaçtır.
Crabapple ağaçları, 3-5 metre yüksekliğe kadar büyüyebilir. Çoğunlukla hafif kahverengi kabuklu, kısaca dallanmış ve dikensi uçlu dalları vardır. En bariz özelliği, çiçeklerinin hem erkek hem de dişi üreme organlarıyla donatılmış olmasıdır. Bu özellikler sayesinde çapraz döllenme yaparak kendilerine özgü meyve türleri üretirler.
Meyveleri, yuvarlak veya yuvarlak-kalınlık deri üzerinde kırmızı bir renge sahip olan küçük bir elma gibi görünür. Meyveler yenilebilir, ancak genellikle çok ekşi oldukları için doğrudan tüketilmezler. Yine de, reçel ve turşu yapımında sıklıkla kullanılırlar. Ayrıca, inanılmaz derecede konsantre bir şekilde birçok vitamin, mineral ve antioksidan içerirler.
Crabapple ağaçları, toprak koşullarına oldukça toleranslıdırlar, ancak nemli ve iyi drene edilmiş toprakları tercih ederler. İyi bir güneş ışığına ihtiyaç duyarlar, bu nedenle açık bir konumda yetiştirilmelidirler. Ağaçlarının yaşadıkları bölgeye bağlı olarak çeşitli hastalıklar ve zararlılarla karşı karşıya kalabilirler.
Sonuç olarak, Crabapple ağacı (Yengeç) benzersiz bir bitki türüdür. Hem dekoratif hem de gıda amaçlı kullanılabilecek birçok özelliği vardır. Meyveleri ekşi olsa da, farklı yemek tarifleri yapmak için harika bir malzemedir. Ayrıca bahçelerde veya parklarda süs bitkisi olarak kullanılabilir ve Yunnan ilinde doğal ortamında görmek harika bir deneyim olabilir.