Siyah Aronia

Adı : Siyah Aronia

İngilizce Adı : Black Chokeberry

Bilimsel Adı : Aronia melanocarpa 'Viking'

Tipi : Çalı

Çiçek Rengi : Beyaz

Özellikleri :

Siyah Aronia veya bilimsel adıyla Aronia melanocarpa 'Viking', Rosaceae ailesine ait bir çalı türüdür. Yüksek irtifalarda doğal olarak yetişen bu bitki, Kuzey Amerika'nın kuzey kesimlerinde sıklıkla görülmekte olup son yıllarda Türkiye'de de popülerliği artmıştır.
Siyah Chokeberry, son derece dayanıklı bir bitki türüdür ve nedeniyle ılıman iklime oldukça iyi uyum sağlamaktadır. Ayrıca topraklarda nispeten geniş bir aralıkta büyüyebilir ve hatta kumlu ve killi topraklarda bile iyi gelişir.
Siyah Chokeberry, geniş oval şekilli ve parlak yeşil yapraklara sahiptir. Çiçekler beyaz veya pembe renkte ve çalının üzerinde salkım şeklinde açarlar. Mayıs başından Haziran'ın sonuna kadar çiçek açabilir.
Ancak bu çalının en dikkat çekici özelliği, sonbaharda kırmızımsı yaprakları ve yemeği yapılan siyah renkteki meyveleridir. Yaprakların rengi, sonbaharda kırmızı, turuncu veya sarımsı-kırmızıdır ve şiddetli bir sıcaklık değişiminde bile renklerini koruyabilirler.
Siyah Chokeberry'nin meyveleri, oldukça sert ve ekşi bir tadı olan siyah renkte küçük toplar şeklindedir. Ancak siyah chokeberry'nin sağlık açısından çok faydalı bir meyve olduğu bilinmektedir. Yüksek antioksidan içeriği sayesinde, siyah chokeberry kanser, kalp rahatsızlıkları ve diğer hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir.
Aynı zamanda bu meyveler, reçel, jöle, tatlı sular, şarap ve likör yapımında kullanılır. Siyah aronia çalısı, bahçe veya parklarda, yolların kenarında veya çitlerin yapımında kullanılabilir. 100 cm yüksekliğe kadar büyüyebilir. Siyah chokeberry, nemli ortamlardan hoşlanır ve kuraklığa karşı oldukça dayanıklıdır.
Sonuç olarak, siyah chokeberry, estetik açıdan şık ve dekoratif bir çalıdır. Bahçenizde koyu renkli meyveler veya renkli yapraklar istiyorsanız, siyah chokeberry kesinlikle düşünmeye değer bir bitkidir.