Savoy Lahana

Adı : Savoy Lahana

İngilizce Adı : Savoy Cabbage

Bilimsel Adı : Brassica oleracea (Capitata Group) 'Osaka Pink'

Tipi : Yıllık, Bienal

Çiçek Rengi :

Özellikleri :

Savoy lahana, Brassica oleracea (Capitata Group) adı verilen bir bitki türüdür. Bu bitkinin daha özel bir türü ise 'Osaka Pink' olarak adlandırılan bir çeşittir.
Savoy lahana, haşlama, kavurma, çiğ tüketme veya özellikle dolma yapmak için sıklıkla kullanılan bir sebzedir. Oldukça vitamin ve mineral açısından zengin olup, düşük kalorili bir gıda olarak da bilinir.
Savoy lahana, dar yaprakları ve buruşuk yapısıyla diğer lahana türlerinden ayrılır. 'Osaka Pink' çeşidi, diğer savoy lahana çeşitlerinden farklı olarak pembemsi-mor renkli yapraklarıyla öne çıkar. Hem görsel açıdan çekici hem de lezzetli bir sebzeyken, aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirici özellikleri de mevcuttur.
'Savoy Lahana - Osaka Pink' yetiştirilmesi oldukça kolay bir bitkidir. İyi bir toprak, güneşli bir konum ve yeterli su ile yetiştirmek mümkündür. Ekim, hasat ve bakım konularında konusunda uzman bahçıvanlardan yardım almak, daha verim almanızı sağlayabilir.
Sonuç olarak, 'Savoy Lahana - Osaka Pink' oldukça besleyici, lezzetli ve görsel açıdan çekici bir sebzedir. Yemeklerinize lezzet katmanın yanı sıra sağlıklı bir beslenme için de tercih edebileceğiniz bir sebze çeşididir.