Limon Kokulu Kekik

Adı : Limon Kokulu Kekik

İngilizce Adı : Lemon-Scented Thyme

Bilimsel Adı : Thymus x citriodorus 'Minus'

Tipi : Bitki, Çok Yıllık

Çiçek Rengi : Mor

Özellikleri : Uygun Kurutulmuş Çiçekler İçin Uygun, Kaplar İçin

Limon kokulu kekik (Thymus x citriodorus 'Minus'), ballıbabagiller (Lamiaceae) ailesine ait bir bitki türüdür. Genellikle baharat ya da çay yapımı için kullanılan limon kokulu kekik, küçük çiçekler ve ince yaprakları olan aromatik bir bitkidir.
Limon kokulu kekiğin anavatanı Fransa ve İspanya'dır, bu nedenle Fransız kekik veya İspanyol kekik olarak da bilinir. Ancak, artık dünya genelinde yetiştirilmekte ve kullanılmaktadır.
Bu bitki, adından da anlaşılacağı gibi, güçlü bir limon kokusu ve tadıyla dikkat çeker. Bu nedenle, çoğunlukla çeşitli yemeklerde baharat olarak kullanılır. Ayrıca, çay yapımında da kullanılır ve limonun ferahlatıcı etkisini taşır.
Limon kokulu kekiğin bir diğer ilginç özelliği ise, uçucu yağlar yapısında yüksek oranda bulunmasıdır. Bu nedenle, aromaterapide kullanımı da yaygındır ve sinir sistemini rahatlatıcı, stresi azaltıcı etkileri olduğu bilinmektedir.
Limon kokulu kekiğin yetiştirilmesi oldukça kolaydır. Güneşli bir konumda yetiştirilmeli ve düzenli olarak sulanmalıdır. İyi drene edilmiş bir toprağı tercih edilmelidir çünkü bu bitki fazla nemli topraklarda kökleri çürüyebilir. Ayrıca, limon kokulu kekiğin yaprakları düzenli olarak hasat edilmelidir; çünkü bu bitkinin kesildikçe daha fazla yaprak ürettiği görülmüştür.
Sonuç olarak, limon kokulu kekik, lezzetli ve kokulu yaprakları ile yemeklerinizi harika bir şekilde tatlandırırken, sağlık için de birçok fayda sağlamaktadır. Ayrıca, yüksek oranda uçucu yağları sayesinde aromaterapi alanında da tercih edilen bir bitkidir.