Katalina Kirazı

Adı : Katalina Kirazı

İngilizce Adı : Catalina Cherry

Bilimsel Adı : Prunus lyonii

Tipi : Ağaç

Çiçek Rengi : Beyaz

Özellikleri : Kaplar İçin Uygun Kuzey Amerika Yerlisi, Kokulu Çiçekler, Çit İçin Uygun, Kuraklığa Dayanıklı

Katalina Kirazı ya da bilimsel adıyla Prunus lyonii, Güney Kaliforniya'nın yerli bitkilerinden biridir. Bu bitki, hem yerli halk tarafından hem de bahçelerde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Sevimli ve çekici görünümü, çiçekleri ve meyveleri ile de çok beğenilen bir bitkidir.
Katalina Kirazı ağacı, geniş bir yaprak döken koruyucu bir bitkidir. Sapları genellikle yaklaşık 9 metre yüksekliğindedir ve 6-8 metre genişliğindedir. Yapraklarının rengi koyu yeşil veya parlak yeşildir. Yazın, dallarında beyaz çiçekler açarlar ve sonbaharda kırmızımsı siyah Katalina Kirazı meyveleri büyük çıkartılır.
Katalina Kirazı meyveleri, tatlı ve hafif ekşi tadı ile çok lezzetlidir. İçindeki meyve suyuna ilk ısırıkta erişilir ve yutulduktan sonra, tatlı tat ve kendine özgü aromayı hissederiz. Ayrıca Katalina Kirazı, antioksidanlar ve diğer sağlıklı bileşikler bakımından zengin olması nedeniyle çok yararlıdır.
Bu bitki, özellikle Kaliforniya'nın Riverside, San Bernardino ve Orange County bölgelerinde de oldukça popülerdir. Katalina Kirazı ağaçları, sıcak, kısmi güneşli alanlarda iyi büyür ve herhangi bir sulama Düzenliliği gerektirmezler. Bazı durumlarda, böcekler ve kuşlar bu ağaçları sevdikleri için, büyüme sürecinde çapa yapılması gerekir.
Sonuç olarak Katalina Kirazı, sağlık bakımından yararlı ve lezzetli bir meyve seçeneğidir. Güney Kaliforniya'da bulunabilir, bahçelerde kolayca yetiştirilebilir. Hem görsel hem de lezzet açısından çok çekicidir, bu nedenle sıklıkla bahçelerin süs olarak kullanılması için tercih edilir.