Dağ çileği

Adı : Dağ çileği

İngilizce Adı : Wild Strawberry

Bilimsel Adı : Fragaria vesca 'Improved Rugen'

Tipi : Bitki, Çok Yıllık

Çiçek Rengi : Beyaz

Özellikleri : Kuşları Çeker, Kaplar

Dağ Çileği veya bilimsel adıyla Fragaria vesca, çilek ailesine ait bir bitkidir. Anavatanı Avrupa, Kuzey Asya ve Kuzey Amerika'dır. Ancak günümüzde dünya genelinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Özellikle Avrupa ve Amerika'da salatalarda kullanılan dağ çileği, ülkemizde de yetiştirilmekte ve oldukça lezzetli bir meyve olarak tüketilmektedir.
Improved Rugen ise, dağ çileği cinsinin bir türüdür. İsviçre kökenli olan Improved Rugen, tatlı ve aromatik meyvesiyle dikkat çekmektedir. Tanesi oldukça büyük olan bu çilekler, parlak kırmızı renkleriyle göz kamaştırır.
Improved Rugen, hem sıcak hem de soğuk iklim koşullarına dayanıklı bir türdür. Bu sebeple pek çok farklı iklim şartında kolaylıkla yetiştirilebilir. İyi drenajlı topraklarda ve güneşli alanlarda yetiştirilmesi, daha kaliteli meyveler elde etmek için önemlidir.
Dağ çileği, düşük kalorili ve vitamin açısından zengin bir meyve olarak bilinir. C vitamini, potasyum, folik asit, magnezyum ve lif gibi birçok besin değerine sahiptir. Ayrıca antioksidan kaynağı olduğu için bağışıklık sistemini güçlendirir ve kanser riskini azaltmaya yardımcı olur.
Improved Rugen, çilek aşığı kişiler için mükemmel bir seçimdir. Hem lezzetli hem de besleyicidir. Salataların yanı sıra reçel, şerbet, tatlılar ve benzeri pek çok yemekte de kullanılabilir.
Sonuç olarak, Improved Rugen türü dağ çileği, sıcak ve soğuk iklim koşullarına uyum sağlayabilen, meyvesi büyük ve lezzetli bir bitkidir. Kaliteli toprak ve yetiştirme koşullarıyla yetiştirildiğinde, sağlıklı ve besleyici bir meyve olarak sofralarımızda yerini alır.