Bahçe Adaçayı

Adı : Bahçe Adaçayı

İngilizce Adı : Garden Sage

Bilimsel Adı : Salvia officinalis 'Icterina'

Tipi : Yıllık, Bitki, Ev Bitkisi, Çok Yıllık

Çiçek Rengi :

Özellikleri : Kesme Çiçeklere Uygun, Doğallaştırmaya Uygun, Kuraklığa Dayanıklı, Kaplara Uygun

Bahçe adaçayı olarak da bilinen Garden Sage, Latince adı Salvia officinalis 'Icterina' olan bir bitki türüdür. Bu bitki türünün ülkemizde yetiştirildiği ve sıkça kullanıldığı bilinmektedir. Türkiye’de bahçelerin yanı sıra pek çok balkonda da rahatlıkla yetiştirilebilir.
Garden Sage, kendine özgü aromatik bir yaprak yapısına sahiptir ve genellikle mutfaklarda baharat olarak kullanılır. Bu bitki türü, aynı zamanda şifalı özellikleri nedeniyle de kullanılır. Özellikle boğaz ağrısı, öksürük, hazımsızlık, mide bulantısı, adet dönemi ağrıları gibi rahatsızlıkları azaltmada etkilidir.
Garden Sage, özellikle de Salvia cinsi bitkiler arasında en popüler olanlardan biridir. Boyu ve genişliği yaklaşık olarak 30-60 cm arasında değişir. Yapraklarının temel rengi yeşildir ancak yaz aylarında bazı sarı lekeler oluşur. Bu lekelerin rengi zamanla daha da belirginleşir.
Bahçe adaçayı, sıcak ve kuru bir iklime ihtiyaç duyar. Tam güneşli veya kısmi gölgeli bölgelerde büyüyebilir. Toprak seçimi yapılırken, işlenmiş kumlu topraklar seçilmelidir. Ancak Garden Sage’nin toprak nemini muhafaza etmeye de ihtiyacı vardır, bu nedenle sıklıkla sulanması gerekir.
Garden Sage, taze ya da kurutulmuş yapraklarının kullanımı için tercih edilir. Yapraklar genellikle taze iken toplanır ve kurutulur. Yemeklerde kullanıldığı gibi, ethere özelliği nedeniyle tıbbi esans üretiminde de kullanılır.
Sonuç olarak, Garden Sage, aromatik yapısı, şifalı özellikleri ve kolay bakımı nedeniyle oldukça popüler bir bitki türüdür. Türkiye'de de sıkça yetiştirilen bu bitki, hem mutfakta kullanılan baharat hem de tıbbi esans üretimi için önemlidir. Bahçelerde yetiştirilmesi oldukça keyifli olan bu bitki türü, yaprakları, renkleri ve kokusu ile göz alıcı bir görsellik sunar ve aynı zamanda bahçeyi de etkileyici hale getirir.