yağlı orfoz

Adı : yağlı orfoz

İngilizce Adı : Greasy Grouper

Bilimsel Adı : Epinephelus tauvina

Ortalama Boyu : 75cm

Yaşadığı Derinlik : 1-20m

Bulunduğu Yerler : Hint-Pasifik

Beslenme : Balık ve omurgasızlar

Aile : Groupers

Tür : Serranidae

Yağlı orfoz (Epinephelus tauvina) tropikal ve subtropikal suların sıcak bölgelerinde yaşayan bir balık türüdür. Bu güçlü avcı, oval şekilli ve geniş bir kafaya sahiptir. Yüzgeçleri, turuncu-kahverengi bir rengi olan vücudunun geri kalan kısmıyla uyumlu bir şekildedir.
Yağlı orfozlar, çoğunlukla sığ suların tabanlarında, kaya oluşumları ve üstü kapalı mağara benzeri yerlerde yaşarlar. Diğer balıklar, ahtapotlar, yengeçler ve diğer deniz canlıları gibi çeşitli avları avlayarak beslenirler.
Yağlı orfozların ortalama boyu 45-60 cm arasında ve en büyükleri 100 cm kadar olabilir. Yağlı orfoz oldukça hızlı büyüyebilir ve 12 yıl yaşayabilir. Taze ve lezzetli olan bu balık, Akdeniz, Hint Okyanusu ve Pasifik'teki restoran menülerinde popüler bir balık türüdür.
Yağlı orfoz, avcılık ve habitat kaybı nedeniyle nesli tehlike altındaki türler listesinde yer almaktadır. Bu nedenle, ticari avcılık kontrol altında tutulmaktadır ve bazı yerlerde av yasağı uygulanmaktadır. Balıkçıların bu balıkları koruma altına almaları ve aşırı avlanmadan kaçınmaları, türlerinin devam etmesini sağlamak için önemlidir.
Yağlı orfoz, yağlı dolgun eti, zengin lezzeti ve sağlık açısından yüksek besin değeri nedeniyle dünya çapında sevilen bir balık türüdür. Ancak, türlerinin korunması, gelecekteki nesillerin de bu lezzetli balıktan keyif alabileceklerini sağlamak için önemlidir.