• 0216 488 01 91
  • destek@sonsuzbilgi.com.tr

Dijital Kartvizit Web Sites

Gelişmiş Bir Çok Özelliği İle Dijital Kartvizit Web Sitenizi Bu Gün Kuralım!

*256 Bit SSL Sertifikası * Full Mobil Uyumlu * Full SEO Uyumlu
İsterseniz Mobil Uygulama Seçeneğiyle


petek orfoz

Adı : petek orfoz
İngilizce Adı : Honeycomb Grouper
Bilimsel Adı : Epinephelus merra
Ortalama Boyu : 28cm
Yaşadığı Derinlik : 1-50m
Bulunduğu Yerler : Hint-Pasifik
Beslenme : Balık ve omurgasızlar
Aile : Groupers
Tür : Serranidae

Petek orfoz veya diğer bilinen adıyla balıkçı orfozu, Akdeniz ve Ege Denizi'nde bulunan en lezzetli balıklardan biridir. Latince adı Epinephelus merra olan balığın Türkçe ismi, üzerindeki şekil ve renklerden dolayı ‘petek orfoz’ olarak geçer.
Petek orfozunun vücut yapısı oldukça geniştir ve oval bir biçimdedir. Göğüs yüzgeçleri ve kuyruk yüzgeçleri oldukça büyüktür ve renkleri genellikle kahverengi veya kahverengiye yakın tonlardadır. Vücudu üzerinde, düzenli bir şekilde yerleştirilmiş koyu renkli, petek şeklindeki lekeleri ile tanınır.
Bu balıklar, ortalama olarak 50-60 cm boyundadır, ancak bazıları 200 cm boyuna kadar büyüyebilir. Petek orfozlarının yaşam alanı genellikle kayalık ve mercan gölleri gibi yerlerdir. Gece beslenirler ve küçük balıklar, kabuklular, yengeçler ve ahtapotları avlayarak beslenirler.
Petek orfozlarının nesli, özellikle avlanmalarından dolayı tehlikede olup, koruma altındadır. Bu yüzden, bu balıkların avlanması, yalnızca belirli boyutların üzerindeki yetişkin balıklar için sınırlı izinler ile yapılabilmektedir.
Bu lezzetli balık, birçok restoran tarafından yöresel olarak sunulur. Taze ve pişirildiği şekilde servis etmek, muhteşem bir yemek deneyimi sağlar. Petek orfozunun eti beyaz ve lezzetlidir. Ancak, kemikleri büyük ve sert olabilir. Bu nedenle, pişirilirken dikkatli olmak ve kemikleri çıkarmak önemlidir.
Petek orfoz, sadece lezzeti değil, sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Omega-3 yağ asitlerinin yüksek bir kaynağıdır ve kolesterol seviyelerini düşürebilir. Ayrıca kalp hastalıklarına karşı koruyucu bir etkiye sahiptir.
Sonuç olarak, petek orfoz lezzeti ve sağlıklı eti ile tercih edilen bir balıktır. Ancak, doğal yaşam alanlarının korunması için avcılığına dikkat edilmesi gerekir.

petek orfoz


Adı : petek orfoz
İngilizce Adı : Honeycomb Grouper
Bilimsel Adı : Epinephelus merra
Ortalama Boyu : 28cm
Yaşadığı Derinlik : 1-50m
Bulunduğu Yerler : Hint-Pasifik
Beslenme : Balık ve omurgasızlar
Aile : Groupers
Tür : Serranidae

Petek orfoz veya diğer bilinen adıyla balıkçı orfozu, Akdeniz ve Ege Denizi'nde bulunan en lezzetli balıklardan biridir. Latince adı Epinephelus merra olan balığın Türkçe ismi, üzerindeki şekil ve renklerden dolayı ‘petek orfoz’ olarak geçer.
Petek orfozunun vücut yapısı oldukça geniştir ve oval bir biçimdedir. Göğüs yüzgeçleri ve kuyruk yüzgeçleri oldukça büyüktür ve renkleri genellikle kahverengi veya kahverengiye yakın tonlardadır. Vücudu üzerinde, düzenli bir şekilde yerleştirilmiş koyu renkli, petek şeklindeki lekeleri ile tanınır.
Bu balıklar, ortalama olarak 50-60 cm boyundadır, ancak bazıları 200 cm boyuna kadar büyüyebilir. Petek orfozlarının yaşam alanı genellikle kayalık ve mercan gölleri gibi yerlerdir. Gece beslenirler ve küçük balıklar, kabuklular, yengeçler ve ahtapotları avlayarak beslenirler.
Petek orfozlarının nesli, özellikle avlanmalarından dolayı tehlikede olup, koruma altındadır. Bu yüzden, bu balıkların avlanması, yalnızca belirli boyutların üzerindeki yetişkin balıklar için sınırlı izinler ile yapılabilmektedir.
Bu lezzetli balık, birçok restoran tarafından yöresel olarak sunulur. Taze ve pişirildiği şekilde servis etmek, muhteşem bir yemek deneyimi sağlar. Petek orfozunun eti beyaz ve lezzetlidir. Ancak, kemikleri büyük ve sert olabilir. Bu nedenle, pişirilirken dikkatli olmak ve kemikleri çıkarmak önemlidir.
Petek orfoz, sadece lezzeti değil, sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Omega-3 yağ asitlerinin yüksek bir kaynağıdır ve kolesterol seviyelerini düşürebilir. Ayrıca kalp hastalıklarına karşı koruyucu bir etkiye sahiptir.
Sonuç olarak, petek orfoz lezzeti ve sağlıklı eti ile tercih edilen bir balıktır. Ancak, doğal yaşam alanlarının korunması için avcılığına dikkat edilmesi gerekir.


Pazaryeri Web Sitesi

Bir çok işletmeyi çatınız altında toplayın, pazarın belirleyeni olun!

*256 Bit SSL Sertifikası * Full Mobil Uyumlu * Full SEO Uyumlu
İsterseniz Mobil Uygulama Seçeneğiyle


petek orfoz balıkçı orfozu lezzetli balık oval vücut büyük yüzgeçler kahverengi renk petek şeklinde lekeler avlanma tehlikesi yöresel yemek omega-3 yağ asidi kemikli et