bayan balığı

Adı : bayan balığı

İngilizce Adı : Ladyfish

Bilimsel Adı : Elops saurus

Ortalama Boyu : 60cm

Yaşadığı Derinlik : ?-50m

Bulunduğu Yerler : Batı Atlantik

Beslenme : Balık ve kabuklular

Aile : Tarpons

Tür : Elopidae

Ladyfish (Elops saurus), sıcak suların tuzlu ve tatlı sularda yaşayan bir balık türüdür. Boyu yaklaşık olarak 1 metreye kadar uzayabilir ve ağırlığı da 2 kilograma kadar çıkabilir.
Bu balık türü, vücutlarındaki yağ nedeniyle keskin bir tat oluşturabilecek troponin maddesi içerir. Bu nedenle, bazı insanlar tarafından yenmemesi önerilir ancak düzgün pişirildiğinde tatları oldukça lezzetli olabilir.
Ladyfish, genellikle küçük balıklar, yengeçler, karidesler ve diğer omurgasız hayvanlarla beslenir. Bu balık türü, diğer balıkların av olarak kullanabileceği kıvrak bir yüzgeç yapısına sahiptir. Üreme için, genellikle tatlı su kaynaklarına göç ederler ve yumurtalarını burada bırakırlar.
Ladyfish, avcılık için popüler bir balık türüdür, özellikle de tuzlu su balıkçılığı yapılırken. Bununla birlikte, herhangi bir balık türü gibi, Ladyfish'in balıkçılık işlemi sırasında aşırı avlanmasına dikkat edilmelidir.
Son olarak, Ladyfish tat ve enerji açısından oldukça zengin bir balık türüdür. Yüksek protein içeriği ve düşük yağ miktarı açısından sağlıklı bir beslenme programı için mükemmel bir seçenektir. Ancak, potansiyel olarak tehlikeli olan troponin maddesi nedeniyle, bu balık türü tüketilmeden önce dikkatli bir şekilde pişirilmelidir.