Nil Levrek

Adı : Nil Levrek

İngilizce Adı : Nile Perch

Bilimsel Adı : Lates niloticus

Ortalama Boyu : 1.5m

Yaşadığı Derinlik : 10-60m

Bulunduğu Yerler : Afrika

Beslenme : Balık, kabuklular ve böcekler.

Aile : Perch

Tür : Latidae

Nil Levrek, Afrika kıtasının doğusunda yer alan Nil Nehri ve kollarında yaşayan bir tatlı su balığı türüdür. Bilimsel adı Lates niloticus olan Nil levrek, Avrupa’da som balığı olarak da bilinmektedir. Boyutları için bilgi vermek gerekirse, yetişkin bir Nil Levrek ortalama olarak 120 cm uzunluğa ve 200 kg ağırlığa sahip olabilir.
Nil Levrek, tatlı su balıkları arasında en önemli ve yaygın türlerden biridir. Özellikle Nil Nehri'nde yoğun olarak yaşaması sebebiyle Nil'in çevresindeki ülkelerde oldukça bilinir ve tüketilir. Türkiye'de de son yıllarda popüler hale gelmiştir.
Nil Levrek'in gözleri oldukça büyük ve etrafında belirgin bir çerçeve bulunur. Ağız yapısı oldukça geniştir. Sırt yüzgeçleri U şeklinde, kuyruk yüzgeci ise çatallıdır. Renkleri genellikle siyah, koyu yeşil veya gri olabilir.
Nil Levrek, amatör balıkçılık ve avcılık açısından oldukça önemlidir. Ayrıca ticari olarak da oldukça değerlidir. Besin değeri oldukça yüksek olan bu balık taze olarak tüketilmesi önerilir. Fileto haline getirilmiş halde, ızgara, buğulama, fırında pişirme gibi çeşitli yöntemlerle de tüketilebilir. Balıkçılık sektörünün yanı sıra, Nil Levrek'in yüzgeçlerinden yağ ve diğer yan ürünlerinden de endüstriyel faaliyetlerde faydalanılmaktadır.
Ancak, son yıllarda Nil Levrek nüfusunda önemli bir azalma görülmüştür. Bu azalmanın nedeni, aşırı avlanma, çevre kirliliği, yasadışı ve kontrolsüz avcılık gibi faktörlerdir. Bu nedenle Nil Levrek, koruma altına alınması gereken bir türdür.
Sonuç olarak, Nil Levrek, Afrika kıtasında yaşayan ve önemli bir ticari değeri olan tatlı su bir balık türüdür. Ancak, türün varlığı tehlike altındadır. Bu nedenle, avcılık ve ticari faaliyetlerin kontrol altına alınması gerekmektedir.