Boğa

Adı : Boğa

İngilizce Adı : Boga

Bilimsel Adı : Haemulon vittatum

Ortalama Boyu : 18cm

Yaşadığı Derinlik : 15-50m

Bulunduğu Yerler : Batı Atlantik ve Karayipler

Beslenme : Balık ve zooplankton

Aile : Bonnetmouths

Tür : Haemulidae

Boga, deniz ve okyanuslarda yaşayan bir balık türüdür. Bilimsel adı Haemulon vittatum'dur ve Meksika Körfezi, Karayip Denizi ve Atlantik Okyanusu'nun batı bölgesinde İngilizce adı Lane snapper olarak da bilinir. Türkçe adı ise boğa olarak geçmektedir.
Boğa balığı, güzel renkleri ile dikkat çeker. Sırtı ve yanları kırmızı-bronz tonlarında, karın tarafı ise daha beyaz renklidir. Gövdesindeki yatay çizgiler de oldukça belirgindir ve bu çizgiler balığın adının da kaynağıdır. Boğa balığı genellikle 20-40 cm boyunda olur, ancak bazıları 60 cm'ye kadar büyüyebilir. Ağırlıkları genellikle 2-3 kg arasındadır.
Boğa balığı, mercan kayalıklarında, kumlu zeminlerde ve dalgalı bölgelerde yaşar. Diğer balık türleri gibi yırtıcıdır ve küçük balıklar, karidesler, midyeler ve yengeçler gibi deniz canlılarıyla beslenir. İyi bir avcı olduğu için ticari balıkçılıkta da popülerdir.
Boğa balığı eti beyaz ve lezzetlidir. Ancak yanlış pişirildiğinde sertleşebilir, bu nedenle pişirirken dikkat edilmelidir. Ayrıca, boğa balığı bazı bölgelerde cig olarak tüketildiği için tüketiminde dikkatli olunmalıdır.
Genel olarak, boğa balığı tropikal suların favori balık türlerinden biridir. Türün sayısı düşüyor olsa da, boğa balığı hala popüler bir ticari balık türüdür. Siz de bu lezzetli balığı tatmak isterseniz, güvenilir marketler ve restoranlarda bulabilirsiniz.