Sürünen Kekik

İngilizce Adı :Creeping Thyme

Bilimsel Adı :Thymus praecox ssp. arcticus

Tipi :çok yıllık

Çiçek Rengi :Mor

Özelliği :Konteynerler İçin Uygun

Sürünen kekik (Thymus praecox ssp. arcticus), Lamiaceae (Nane ailesi) familyasından bodur bir bitkidir ve yaygın olarak kullanılan bir baharat ve tıbbi bitkidir. Türkiye’de de yetişen sürünen kekik, Avrupa ve Kuzey Amerika’da yaygın olarak bulunur.
Genellikle 5 ila 10 cm yüksekliğinde olan sürünen kekik, yaprak dökmeyen bir bitkidir. Gövde, küçük yapraklarla kaplı, kısa ve yayılır. Çiçekler, yüksekliği bitkinin kendisinden daha uzun olan kısa saplarda bulunur. Çiçekler, pembe, mor veya beyaz renklerde olabilir ve genellikle yaz aylarında açarlar.
Sürünen kekik, kokusu ve aroması nedeniyle baharat ve tatlandırıcı olarak kullanılır. Sürünen kekiğin yaprakları, çorba, et, sebze, patates, omlet ve diğer yemeklere tat katmak için kullanılır. Ayrıca çay veya likör yapımında da kullanılabilir.
Tıbbi olarak sürünen kekik, öksürük, soğuk algınlığı, solunum yolu enfeksiyonları ve astımı iyileştirmek için kullanılmaktadır. Antiseptik ve antimikrobiyal özellikleri vardır ve ağız yaraları, diş ağrısı ve boğaz ağrısı gibi durumlardan kurtulmak için gargara olarak kullanılabilir. Ayrıca, sürünen kekik yağı, cilt enfeksiyonlarını tedavi etmek için harici olarak kullanılabilir.
Sürünen kekiğin yetiştirilmesi de oldukça kolaydır. Genellikle güneşli, kumlu toprakları sever ve sıcak, kuru iklimleri tercih eder. Bahçelerde, çimlerin yerine kullanılabilen bir bitkidir. Hem dekoratif hem de işlevsel bir bitki olması nedeniyle, sürünen kekik bahçelerde kullanılan popüler bir bitkidir.
Sonuç olarak, sürünen kekik hem kokusu ve aroması hem de faydaları nedeniyle oldukça popüler bir baharat ve tıbbi bitkidir. Hem bahçelerde hem de mutfakta kullanılabilecek kadar çok yönlü bir bitki olan sürünen kekik, dünyanın birçok yerinde sevilerek kullanılmaktadır.